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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
口当たりのよさの中にもじんわりと味わいのある飲み飽きしないお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃～50℃
相性の良い料理
豚バラ塩焼き
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
山形酵母
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
16%
フモトヰ 純米吟醸 雄町のよくある質問
フモトヰ 純米吟醸 雄町はどんな日本酒ですか？
フモトヰは麓井酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、フモトヰ 純米吟醸 雄町はその純米吟醸酒です。口当たりのよさの中にもじんわりと味わいのある飲み飽きしないお酒です。
フモトヰ 純米吟醸 雄町の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
フモトヰ 純米吟醸 雄町に合う料理は？
フモトヰ 純米吟醸 雄町には豚バラ塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
フモトヰ 純米吟醸 雄町のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は30℃～50℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
フモトヰ 純米吟醸 雄町の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は山形酵母です。
フモトヰ 純米吟醸 雄町はどこで買えますか？
フモトヰ 純米吟醸 雄町の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県酒田市麓字横道32
麓井酒造株式会社は山形県の蔵元です。「フモトヰ」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはフモトヰの10商品が登録されています。
電話番号0234-64-2002