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この日本酒の特徴
甘さを抑えて、スッキリドライなスパークリング日本酒。口に含んだ瞬間に感じる柔らかな甘みと爽快感で米から作られているとは思えない新しい味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
鮎の塩焼き、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
-40
酸度
非公開
アルコール度数
11%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
白瀧酒造株式会社
住所
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640