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この日本酒の特徴
ふくよかな香り、透明な喉ごし、爽やかな飲み心地であり、しなやかできめ細やかな味わいのある中辛口の大吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
白魚の刺身、キスのカルパッチョ、あさりの酒蒸し
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
黒龍酒造株式会社
住所
福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38
参考価格
720
ml
2,750
円
