上川大雪 吟風 純米吟醸 氷晶にごり生酒 No.27

酒米の”うまみ”が残ると評判の「氷晶にごり生酒」。 ならば、味わいの豊かさを追求してみようと、 道産酒米の中でもっとも味わいに”ふくらみ”を感じる、 吟風でご用意することにしました。 「上川大雪のにごり酒」に、一つの答えを出す1本です。