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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
適度なコクがあり、ややさっぱりした味わいです。柔らかな味と純米ならではの豊かな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
12℃
相性の良い料理
選ばず何でも
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雪化粧
原料米（掛米）
雪化粧
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
純米酒 遊佐来のよくある質問
純米酒 遊佐来はどんな日本酒ですか？
杉勇は合資会社杉勇蕨岡酒造場（山形県）が醸す銘柄で、純米酒 遊佐来はその純米酒です。適度なコクがあり、ややさっぱりした味わいです。柔らかな味と純米ならではの豊かな味わいです。
純米酒 遊佐来に合う料理は？
純米酒 遊佐来には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
純米酒 遊佐来のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は12℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
純米酒 遊佐来の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雪化粧です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
純米酒 遊佐来はどこで買えますか？
純米酒 遊佐来の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県飽海郡遊佐町大字上蕨岡字御備田47-1
合資会社杉勇蕨岡酒造場は山形県の蔵元です。「杉勇」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには杉勇の37商品が登録されています。
電話番号0234-72-2234