![日本酒 杉勇 生もと山卸 特別純米 美山錦 しぼりたて生原酒](https://s3.sakeai.com/images/sakes/2148.png)
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この日本酒の特徴
芯のとおったしっかりとしたお酒で、酸度は1.8と高めですが、酸っぱいという印象はなく飲みごたえのある味に仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
15~20℃
相性の良い料理
脂の乗った刺身、ビーフステーキ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
山形酵母
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社杉勇蕨岡酒造場
住所
山形県飽海郡遊佐町大字上蕨岡字御備田47-1