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この日本酒の特徴
透明感のある旨みと柔らかな酸と、日本酒「浅間山」ならではの清々しい苦みのバランスによって、すっきり、くっきり、軽快な味わいが鮮やか。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
若水
原料米（掛米）
若水
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
浅間酒造株式会社
住所
群馬県吾妻郡長野原町長野原1392-10
