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この日本酒の特徴
すっきりとした口当たりとシャープでキレの良い硬質なボディ、尚且つ滓(おり)が絡んだことによる適度なボリューム感も添えられて個性が際立つ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
若水
原料米(掛米)
若水
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
浅間酒造株式会社
住所
群馬県吾妻郡長野原町長野原1392-10