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川中島幻舞純米吟醸美山錦無濾過生原酒の口コミ

株式会社酒千蔵野（長野県）

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2021年10月23日投稿

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久しぶりの幻舞。甘さと辛味のバランスが抜群！　口に含んだ瞬間、思わずにやけてしまう。飲み始めはいいが、骨太のため飲み過ぎると舌が疲れてしまう。

某サイトで全国ランキング6位の酒造、無濾過生原酒らしい口当たりはガツンときますが、決して野暮な味わいではないです。アルコール感が強く、余韻もしっかりあるクラシックな印象でした。個人的には氷を浮かべるくらいが丁度よい塩梅でした。

フルーティな香りです。甘さと酸味のバランスが良い、辛み、キレがあり後味すっきりです。

こちらは長野県産の金紋錦の純米吟醸です。華やかでメロンを思わす甘さがありますが最後はしっかり酸味？で収めてくるので後味はサッパリ目です。生原酒特有の発泡感はあまり感じられませんでした。

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