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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
馥郁たる香りと濃厚な味わいですが、重々しくなく、キレが良く後味がスッキリとしたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
49%
精米歩合（掛米）
49%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
瀧澤 純米大吟醸酒のよくある質問
瀧澤 純米大吟醸酒はどんな日本酒ですか？
瀧澤は信州銘醸株式会社（長野県）が醸す銘柄で、瀧澤 純米大吟醸酒はその純米大吟醸酒です。馥郁たる香りと濃厚な味わいですが、重々しくなく、キレが良く後味がスッキリとしたお酒です。
瀧澤 純米大吟醸酒に合う料理は？
瀧澤 純米大吟醸酒には白身魚の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
瀧澤 純米大吟醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
瀧澤 純米大吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひとごこちです。精米歩合は49%です。アルコール度数は16%です。
瀧澤 純米大吟醸酒はどこで買えますか？
瀧澤 純米大吟醸酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
瀧澤 純米大吟醸酒の口コミ・評価は？
瀧澤 純米大吟醸酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
長野県上田市長瀬2999-1
信州銘醸株式会社は長野県の蔵元です。「瀧澤」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには瀧澤の15商品が登録されています。
電話番号0268-35-0046
公式サイトwww.shinmei-net.com