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この日本酒の特徴
厳しい冬に仕込んだ酒をひと夏じっくりと熟成させた酒。旨味たっぷり、濃醇で旨口のとろりとした味わいが特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
さんまの刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
北海道産米
原料米(掛米)
北海道産米
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
日本清酒株式会社
住所
北海道札幌市中央区南3条東5丁目2番地