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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
適度なまろやかとフルーティのあるふくらみのある味わい
おすすめの飲み方
最適な温度
10度前後
相性の良い料理
カルパッチョ
料理ジャンル
イタリアン
おすすめのグラス
ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
華想い
原料米（掛米）
華想い
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-1
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
稲村屋 純米吟醸のよくある質問
稲村屋 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
稲村屋は株式会社鳴海醸造店（青森県）が醸す銘柄で、稲村屋 純米吟醸はその純米吟醸酒です。適度なまろやかとフルーティのあるふくらみのある味わい
稲村屋 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
稲村屋 純米吟醸に合う料理は？
稲村屋 純米吟醸にはカルパッチョがよく合います。料理ジャンルではイタリアンとの相性が良いとされています。
稲村屋 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10度前後です。グラスはラッパ型が向いています。
稲村屋 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は華想いです。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
稲村屋 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている稲村屋 純米吟醸の取扱店舗は1店舗（三代目旭屋酒店本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
稲村屋の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
三代目旭屋酒店本店
宮城県仙台市泉区みずほ台３−１ 桂五番館 101
関連ページ
蔵元情報
青森県黒石市中町1-1
株式会社鳴海醸造店は青森県の蔵元です。「稲村屋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには稲村屋の11商品が登録されています。
電話番号0172-52-3321