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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しっかりとした味わいできれいな酸味のあるスッキリした辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～40℃
相性の良い料理
焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
錦爛 純米酒 五百万石のよくある質問
錦爛 純米酒 五百万石はどんな日本酒ですか？
錦爛は後藤康太郎酒造店（山形県）が醸す銘柄で、錦爛 純米酒 五百万石はその純米酒です。しっかりとした味わいできれいな酸味のあるスッキリした辛口のお酒です。
錦爛 純米酒 五百万石の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
錦爛 純米酒 五百万石に合う料理は？
錦爛 純米酒 五百万石には焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
錦爛 純米酒 五百万石のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
錦爛 純米酒 五百万石の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
錦爛 純米酒 五百万石はどこで買えますか？
錦爛 純米酒 五百万石の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県東置賜郡高畠町大字元和田732
後藤康太郎酒造店は山形県の蔵元です。「錦爛」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには錦爛の4商品が登録されています。
電話番号0238-56-3120
公式サイトwww.kin-ran.com