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この日本酒の特徴
香り穏やかで口当たりが軽く、甘みと酸味のバランスが取れたどのような料理とも相性の良いお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
イカの刺身、鰯のポン酢煮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
すず製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
華吹雪
原料米(掛米)
華吹雪
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
協会まほろば醇酵母
日本酒度
5
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
六花酒造株式会社
住所
青森県弘前市大字向外瀬字豊田217