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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
淡麗な口当たりとなめらかな喉越しの調和のとれたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
焼き鳥、煮物
料理ジャンル
肉系料理
和食
おすすめのグラス
すず製ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酸度
1.7
アルコール度数
15%
じょっぱり 純米酒のよくある質問
じょっぱり 純米酒はどんな日本酒ですか？
じょっぱりは六花酒造株式会社（青森県）が醸す銘柄で、じょっぱり 純米酒はその純米酒です。淡麗な口当たりとなめらかな喉越しの調和のとれたお酒です。
じょっぱり 純米酒の味わいの特徴は？
酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
じょっぱり 純米酒に合う料理は？
じょっぱり 純米酒には焼き鳥、煮物がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理
和食との相性が良いとされています。
じょっぱり 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は8～15℃です。グラスはすず製ストレート型が向いています。
じょっぱり 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
じょっぱり 純米酒はどこで買えますか？
じょっぱり 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
青森県弘前市大字向外瀬字豊田217
六花酒造株式会社は青森県の蔵元です。「じょっぱり」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはじょっぱりの35商品が登録されています。
電話番号0172-35-4141
公式サイトwww.joppari.com