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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
ぎんおとめ
原料米（掛米）
ぎんおとめ
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会ゆうこの想い酵母
百磐 純米吟醸 ぎんおとめ55% 火入のよくある質問
百磐 純米吟醸 ぎんおとめ55% 火入はどんな日本酒ですか？
百磐は磐乃井酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、百磐 純米吟醸 ぎんおとめ55% 火入はその純米吟醸酒です。
百磐 純米吟醸 ぎんおとめ55% 火入の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はぎんおとめです。精米歩合は55%です。酵母は協会ゆうこの想い酵母です。
百磐 純米吟醸 ぎんおとめ55% 火入はどこで買えますか？
百磐 純米吟醸 ぎんおとめ55% 火入の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岩手県一関市花泉涌津字舘72
磐乃井酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「百磐」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには百磐の13商品が登録されています。
電話番号0191-82-2100
公式サイトwww.iwanoi.co.jp