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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
スッキリした口当たりと穏やかな香り。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ぎんおとめ
原料米（掛米）
ぎんおとめ
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
百磐 純米吟醸 黄ラベルのよくある質問
百磐 純米吟醸 黄ラベルはどんな日本酒ですか？
百磐は磐乃井酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、百磐 純米吟醸 黄ラベルはその純米吟醸酒です。スッキリした口当たりと穏やかな香り。
百磐 純米吟醸 黄ラベルに合う料理は？
百磐 純米吟醸 黄ラベルにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
百磐 純米吟醸 黄ラベルのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
百磐 純米吟醸 黄ラベルの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はぎんおとめです。精米歩合は55%です。
百磐 純米吟醸 黄ラベルはどこで買えますか？
百磐 純米吟醸 黄ラベルの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岩手県一関市花泉涌津字舘72
磐乃井酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「百磐」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには百磐の13商品が登録されています。
電話番号0191-82-2100
公式サイトwww.iwanoi.co.jp