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この日本酒の特徴
穏やかで優雅な吟醸香と純米ならではの米の旨味が調和している。甘味と香りが優しい味わいを醸し出している。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
ホタテの刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
国産米
原料米（掛米）
国産米
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会ゆうこの想い酵母
日本酒度
非公開
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
酔仙酒造株式会社
住所
岩手県陸前高田市高田町字大石1-1
