IWA 5
株式会社白岩 / 富山県
680+10% = 748HKD for 180ml at Ryota Kappou Modern
アルコール分 16度
精米歩合 40度以下
米類 山田錦、雄町、五百万石の酒米
5種類の酵母
酒蔵 白岩
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Richard Geoffroy’s pursuit of beauty propelled him to the highest reaches of his profession. Born in the heart of Champagne country, he became the fifth chef de cave for Dom Pérignon Champagne and charted the course of the legendary wine for 28 years. He is now launching into a new experiment, hoping to contribute to a story started in Japan a thousand years ago: sake
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:1月24日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め