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この日本酒の特徴
香り・旨味・ふくらみ・キレ・余韻のバランスが素晴らしい、何杯飲んでも飽きのこないお酒。冷やして飲めば、シャープなキメ細やかで軽快、温めて飲めばふっくらとした豊かな香味が広がります。味わいは、穏やかで主張しすぎない酒質です。旬の秋の味覚と是非ともご賞味ください。
おすすめの飲み方
最適な温度
15~20℃
相性の良い料理
焼き鳥、煮物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
蔵元情報
酒造名
酒田酒造株式会社
住所
山形県酒田市日吉町二丁目3-25
参考価格
720
ml
1,232
円