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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
派手さはない素朴な味わいですが、透明感と旨味のバランスが素晴らしいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～50℃
相性の良い料理
中華料理
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
出羽の里
原料米（掛米）
出羽の里
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
山形酵母
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
17%
惣邑 純米酒 出羽の里 ひやおろしのよくある質問
惣邑 純米酒 出羽の里 ひやおろしはどんな日本酒ですか？
惣邑は長沼合名会社（山形県）が醸す銘柄で、惣邑 純米酒 出羽の里 ひやおろしはその純米酒です。派手さはない素朴な味わいですが、透明感と旨味のバランスが素晴らしいお酒です。
惣邑 純米酒 出羽の里 ひやおろしの味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
惣邑 純米酒 出羽の里 ひやおろしに合う料理は？
惣邑 純米酒 出羽の里 ひやおろしには中華料理がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
惣邑 純米酒 出羽の里 ひやおろしのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
惣邑 純米酒 出羽の里 ひやおろしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は出羽の里です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。酵母は山形酵母です。
惣邑 純米酒 出羽の里 ひやおろしはどこで買えますか？
惣邑 純米酒 出羽の里 ひやおろしの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県長井市十日町一丁目1-39
長沼合名会社は山形県の蔵元です。「惣邑」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには惣邑の4商品が登録されています。
電話番号0238-88-2007