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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
氷見市稲積産の青梅を日本酒で漬け込み、蔵の中でじっくり丁寧に4年間熟成。ほのかな甘みとさわやかな酸味が一体となった味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
アルコール度数
10%
万葉梅酒のよくある質問
万葉梅酒はどんな日本酒ですか？
若鶴は若鶴酒造株式会社（富山県）が醸す銘柄で、万葉梅酒はそのその他です。氷見市稲積産の青梅を日本酒で漬け込み、蔵の中でじっくり丁寧に4年間熟成。ほのかな甘みとさわやかな酸味が一体となった味わい。
万葉梅酒に合う料理は？
万葉梅酒にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
万葉梅酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
万葉梅酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
アルコール度数は10%です。
万葉梅酒はどこで買えますか？
万葉梅酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
富山県砺波市三郎丸208
若鶴酒造株式会社は富山県の蔵元です。「若鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには若鶴の11商品が登録されています。
電話番号0763-32-3032
公式サイトwww.wakatsuru.co.jp