若鶴 貴醸酒

若鶴は若鶴酒造株式会社（富山県）が醸す銘柄で、若鶴 貴醸酒はその貴醸酒です。通常の仕込みをしたお酒に比べ甘味が強くなり、リンゴ酸も多く含むようになる。アイスワインのような上品な口当たりの超甘口タイプのお酒。食後のデザート日本酒として。

若鶴 貴醸酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は五百万石・他です。精米歩合は67%です。アルコール度数は17%です。

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