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この日本酒の特徴
原酒特有の、濃く・口当たりの良い味わいです。昔ながらの製法で粒の大きな五百万石を使って醸した吟醸原酒で、まろやかな味わいが特徴の旨味豊かな原酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
マリネ、カルパッチョ、刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、イタリアン
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社加越
住所
石川県小松市今江町9丁目605