日本酒 萬歳楽 白山氷室
まんざいらく はくざんひむろ

萬歳楽 白山氷室

株式会社小堀酒造店 / 石川県
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この日本酒の特徴

酒の熟成時期にしっかり凍らせた純米吟醸。通常では味わえないフルーツのような香りと味わいです。

おすすめの飲み方

最適な温度
5℃
相性の良い料理
鯛の煮つけ
相性の良い
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 おわん型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
8
酸度
1.6
アルコール度数
13%
アミノ酸度
0.8

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
株式会社小堀酒造店
住所
石川県白山市鶴来本町一丁目ワ47