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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ふくよかな香りと素直なやわらかさのあるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
選ばず何でも
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
亀の尾
原料米（掛米）
亀の尾
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会1001
日本酒度
1
酸度
1.1
アルコール度数
16%
米鶴 純米大吟醸亀の尾のよくある質問
米鶴 純米大吟醸亀の尾はどんな日本酒ですか？
米鶴は米鶴酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、米鶴 純米大吟醸亀の尾はその純米大吟醸酒です。ふくよかな香りと素直なやわらかさのあるお酒です。
米鶴 純米大吟醸亀の尾の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
米鶴 純米大吟醸亀の尾に合う料理は？
米鶴 純米大吟醸亀の尾には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
米鶴 純米大吟醸亀の尾のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
米鶴 純米大吟醸亀の尾の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は亀の尾です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会1001です。
米鶴 純米大吟醸亀の尾はどこで買えますか？
米鶴 純米大吟醸亀の尾の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県東置賜郡高畠町二井宿1076
米鶴酒造株式会社は山形県の蔵元です。「米鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには米鶴の49商品が登録されています。
電話番号0238-52-1130
公式サイトyonetsuru.com