米鶴 超辛純米

米鶴は米鶴酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、米鶴 超辛純米はその純米酒です。超辛口ならではの鋭いキレ味と旨味のある味わい、コクのある味わいです。

日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

米鶴 超辛純米にはステーキがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃～50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は出羽きらりです。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会701号・協会901号です。

サケアイに登録されている米鶴 超辛純米の取扱店舗は2店舗（酒ショップnitto、横浜君嶋屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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