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この日本酒の特徴
日常の晩酌にふさわしい、スッキリすいすい飲める純米酒で、キレ良い辛口酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~30℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、中華料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦・五百万石他
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
協会701号酵母
日本酒度
7
酸度
1.6
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社川西屋酒造店
住所
神奈川県足柄上郡山北町山北250
