米鶴 田恵 特別純米酒

米鶴は米鶴酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、米鶴 田恵 特別純米酒はその特別純米酒です。さわやかで奥行きのある味わいは素材を生かした料理から調味料をきかせた料理まで幅広く合わせることができます。万能タイプのお酒です。

酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

米鶴 田恵 特別純米酒にはカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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