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この日本酒の特徴
伝統の寒造りで醸し上げた辛口の原酒。原酒ならではのコクと旨味を実感でき、軽快でキレの良い辛さと喉ごしを味わえる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~40℃
相性の良い料理
煮物料理、肴の煮付け
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
19%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
下越酒造株式会社
住所
新潟県東蒲原郡阿賀町津川3644番地