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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
吟醸酒と思わせるほど磨いた米の香りが際立ちます。ほのかな甘みと華やかで濃厚な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃、20℃、30℃
相性の良い料理
白身魚の刺身
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・雪の精
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
アルコール度数
17%
甕覗のよくある質問
甕覗はどんな日本酒ですか？
甕覗は株式会社マスカガミ（新潟県）が醸す銘柄で、甕覗はそのその他です。吟醸酒と思わせるほど磨いた米の香りが際立ちます。ほのかな甘みと華やかで濃厚な味わいです。
甕覗の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
甕覗に合う料理は？
甕覗には白身魚の刺身がよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
甕覗のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃、20℃、30℃です。グラスは陶器製 お椀型が向いています。
甕覗の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石・雪の精です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。
甕覗はどこで買えますか？
甕覗の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県加茂市若宮町1-1-32
株式会社マスカガミは新潟県の蔵元です。「甕覗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには甕覗の6商品が登録されています。
電話番号0256-52-0041
公式サイトwww.masukagami.co.jp