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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
とろりと深みのある独特の「味わい」が魅力。華やかな「香り」とキレが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
52%
精米歩合（掛米）
52%
日本酒度
4
アルコール度数
16%
甕覗 白瓶のよくある質問
甕覗 白瓶はどんな日本酒ですか？
甕覗は株式会社マスカガミ（新潟県）が醸す銘柄で、甕覗 白瓶はその特別本醸造酒です。とろりと深みのある独特の「味わい」が魅力。華やかな「香り」とキレが特徴。
甕覗 白瓶の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
甕覗 白瓶に合う料理は？
甕覗 白瓶にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
甕覗 白瓶のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
甕覗 白瓶の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は越淡麗です。精米歩合は52%です。アルコール度数は16%です。
甕覗 白瓶はどこで買えますか？
甕覗 白瓶の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県加茂市若宮町1-1-32
株式会社マスカガミは新潟県の蔵元です。「甕覗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには甕覗の6商品が登録されています。
電話番号0256-52-0041
公式サイトwww.masukagami.co.jp