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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
吟醸酒のような味が楽しめます。一口飲むとすっきりした飲み心地で、まろやかな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
あさりの酒蒸し
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
17%
甕爽々のよくある質問
甕爽々はどんな日本酒ですか？
甕覗は株式会社マスカガミ（新潟県）が醸す銘柄で、甕爽々はそのその他です。吟醸酒のような味が楽しめます。一口飲むとすっきりした飲み心地で、まろやかな味わいです。
甕爽々の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
甕爽々に合う料理は？
甕爽々にはあさりの酒蒸しがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
甕爽々のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
甕爽々の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石・こしいぶきです。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
甕爽々はどこで買えますか？
甕爽々の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県加茂市若宮町1-1-32
株式会社マスカガミは新潟県の蔵元です。「甕覗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには甕覗の6商品が登録されています。
電話番号0256-52-0041
公式サイトwww.masukagami.co.jp