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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
低温で長い時間ゆっくり発酵させているので、上品な風味とかすかな酸味が味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
とんかつ
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石他
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
アルコール度数
15%
峰乃白梅 純米吟醸 潤のよくある質問
峰乃白梅 純米吟醸 潤はどんな日本酒ですか？
峰乃白梅は峰乃白梅酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、峰乃白梅 純米吟醸 潤はその純米吟醸酒です。低温で長い時間ゆっくり発酵させているので、上品な風味とかすかな酸味が味わえます。
峰乃白梅 純米吟醸 潤の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。
峰乃白梅 純米吟醸 潤に合う料理は？
峰乃白梅 純米吟醸 潤にはとんかつがよく合います。料理ジャンルでは和食 肉系料理との相性が良いとされています。
峰乃白梅 純米吟醸 潤のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
峰乃白梅 純米吟醸 潤の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石他です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
峰乃白梅 純米吟醸 潤はどこで買えますか？
峰乃白梅 純米吟醸 潤の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県新潟市西蒲区福井1833
峰乃白梅酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「峰乃白梅」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには峰乃白梅の16商品が登録されています。
電話番号0256-73-5000