峰乃白梅

口当たりが柔らかで米の旨味が口中に広がり、スッキリとしたのど越しとふくらみのある味わいから、豊かな余韻へと感じられる。

スッキリとした酸により、口中に広がる風味に加え、のど越しの爽やかさが楽しめる。

落ち着いた立ち香とフルティーな含み香、バランスの良い味わいが特徴の上品でキレのある一本。

口に含むと米の旨みを感じる味わいで、やや甘口が特徴。フレッシュな味わいが魅力。

スッキリとした新潟酒の良さを保ちつつ、ほのかな甘みも感じられる。安定感のあるバランスがもたらす、軽くなめらかで爽快な味わい。

Model-Eの「E」は、エレガントの「E」。フルーティーな心地良い香り、ほのかなガス感、爽やかな酸味と上品な甘味が全体のバランスをとり、キレ良く仕上た一本。

スッキリと軽快な味わいでさらりと飲め、飲み飽きしないタイルの淡麗辛口。

やわらかな吟醸香と、低温で熟成されたことによる丸みのある旨味が特徴。

フルーティーな含み香、ほのかな甘みを感じる程よい酸味、キレイに抜けていくのど越し。

落ち着いた立ち香に加え、果実系の含み香が特徴。米の旨味がバランスよく口の中で広がり、後味はスッと切れるスッキリとした味わい。

二段熟成で香り・コク・切れ味の三拍子が取れ、さらに原酒のまろやかさとばらんとのとれた味わい。

低温で長い時間ゆっくり発酵させているので、上品な風味とかすかな酸味が味わえます。

淡麗な中にも吟醸酒特有の華やかな香りとふくよかな旨味が感じられる。すっきりとした後味。

南国風な果物のような華やかな風味を感じます。口の中でかすかな苦みとキレのよさを味わえます。