峰乃白梅 純米吟醸

峰乃白梅は峰乃白梅酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、峰乃白梅 純米吟醸はその純米吟醸酒です。口当たりが柔らかで米の旨味が口中に広がり、スッキリとしたのど越しとふくらみのある味わいから、豊かな余韻へと感じられる。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

峰乃白梅 純米吟醸には魚の塩焼き、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、肉料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10～35℃です。グラスは陶器製ラッパ型、ガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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