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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
スッキリとした酸により、口中に広がる風味に加え、のど越しの爽やかさが楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～35℃
相性の良い料理
魚の煮つけ、すき焼き、焼き鳥
料理ジャンル
魚料理、肉料理
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
峰乃白梅 純米のよくある質問
峰乃白梅 純米はどんな日本酒ですか？
峰乃白梅は峰乃白梅酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、峰乃白梅 純米はその純米酒です。スッキリとした酸により、口中に広がる風味に加え、のど越しの爽やかさが楽しめる。
峰乃白梅 純米の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
峰乃白梅 純米に合う料理は？
峰乃白梅 純米には魚の煮つけ、すき焼き、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、肉料理との相性が良いとされています。
峰乃白梅 純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～35℃です。グラスは陶器おわん型が向いています。
峰乃白梅 純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
峰乃白梅 純米はどこで買えますか？
サケアイに登録されている峰乃白梅 純米の取扱店舗は1店舗（ぽんしゅ館長岡驛店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
峰乃白梅 純米の口コミ・評価は？
峰乃白梅 純米にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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取扱店舗 1店舗
ぽんしゅ館長岡驛店
新潟県長岡市城内町1-611-1
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蔵元情報
新潟県新潟市西蒲区福井1833
峰乃白梅酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「峰乃白梅」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには峰乃白梅の16商品が登録されています。
電話番号0256-73-5000