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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
＋15以上の大人の大辛口。キレ良く、シャープなエクストラドライ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
エビ春巻き
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
15
アルコール度数
15%
魔の鶴 Devil’s Dryのよくある質問
魔の鶴 Devil’s Dryはどんな日本酒ですか？
真野鶴は尾畑酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、魔の鶴 Devil’s Dryはその本醸造酒です。＋15以上の大人の大辛口。キレ良く、シャープなエクストラドライ。
魔の鶴 Devil’s Dryの味わいの特徴は？
日本酒度は15で、しっかりした辛口の目安です。
魔の鶴 Devil’s Dryに合う料理は？
魔の鶴 Devil’s Dryにはエビ春巻きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、その他との相性が良いとされています。
魔の鶴 Devil’s Dryのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
魔の鶴 Devil’s Dryの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に五百万石、掛米にこしいぶきを使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
魔の鶴 Devil’s Dryはどこで買えますか？
魔の鶴 Devil’s Dryの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県佐渡市真野新町449
尾畑酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「真野鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには真野鶴の42商品が登録されています。
電話番号0259-55-3171
公式サイトwww.obata-shuzo.com