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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかで爽快感あふれるフレッシュなリンゴのような香りと、軽やかで親しみやすい飲み口が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
焼き鳥、刺身
料理ジャンル
肉料理、魚料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.8
真野鶴 大吟醸 白とっくりのよくある質問
真野鶴 大吟醸 白とっくりはどんな日本酒ですか？
真野鶴は尾畑酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、真野鶴 大吟醸 白とっくりはその大吟醸酒です。華やかで爽快感あふれるフレッシュなリンゴのような香りと、軽やかで親しみやすい飲み口が特徴。
真野鶴 大吟醸 白とっくりの味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
真野鶴 大吟醸 白とっくりに合う料理は？
真野鶴 大吟醸 白とっくりには焼き鳥、刺身がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理との相性が良いとされています。
真野鶴 大吟醸 白とっくりのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
真野鶴 大吟醸 白とっくりの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
真野鶴 大吟醸 白とっくりはどこで買えますか？
サケアイに登録されている真野鶴 大吟醸 白とっくりの取扱店舗は1店舗（ぽんしゅ館長岡驛店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
真野鶴の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
ぽんしゅ館長岡驛店
新潟県長岡市城内町1-611-1
関連ページ
蔵元情報
新潟県佐渡市真野新町449
尾畑酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「真野鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには真野鶴の42商品が登録されています。
電話番号0259-55-3171
公式サイトwww.obata-shuzo.com