環日本海 純米吟醸 吟涼

環日本海は日本海酒造株式会社（島根県）が醸す銘柄で、環日本海 純米吟醸 吟涼はその純米吟醸酒です。穏やかな香りと米の旨味。コクもしっかりと感じられる。オンザロックでも味わいを損なわずに楽しめる。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

環日本海 純米吟醸 吟涼にはゴマサバがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。

原料米は山田錦・五百万石です。精米歩合は58%です。アルコール度数は17%です。

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