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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
純米吟醸のいい部分をしっかり醸しています。さわやかな果実の香りと濃い旨味と清涼感を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
鯖の味噌煮
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
朝日
原料米（掛米）
朝日
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
17%
大正の鶴 純米吟醸 中取り 瓶火入のよくある質問
大正の鶴 純米吟醸 中取り 瓶火入はどんな日本酒ですか？
大正の鶴は株式会社落酒造場（岡山県）が醸す銘柄で、大正の鶴 純米吟醸 中取り 瓶火入はその純米吟醸酒です。純米吟醸のいい部分をしっかり醸しています。さわやかな果実の香りと濃い旨味と清涼感を味わえます。
大正の鶴 純米吟醸 中取り 瓶火入の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
大正の鶴 純米吟醸 中取り 瓶火入に合う料理は？
大正の鶴 純米吟醸 中取り 瓶火入には鯖の味噌煮がよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
大正の鶴 純米吟醸 中取り 瓶火入のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
大正の鶴 純米吟醸 中取り 瓶火入の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は朝日です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
大正の鶴 純米吟醸 中取り 瓶火入はどこで買えますか？
サケアイに登録されている大正の鶴 純米吟醸 中取り 瓶火入の取扱店舗は1店舗（ワインショップ武田など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
大正の鶴の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
ワインショップ武田
岡山県岡山市南区新保1130-1
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蔵元情報