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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
最初に上澄みを飲むとやさしい甘味が感じられます。そのあとにごり部分を口に含むとにごりらしい甘味が味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃、40℃
相性の良い料理
ブルーチーズのグラタン
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-10
酸度
1.8
アルコール度数
17%
大正の鶴 雪小僧 にごり生酒のよくある質問
大正の鶴 雪小僧 にごり生酒はどんな日本酒ですか？
大正の鶴は株式会社落酒造場（岡山県）が醸す銘柄で、大正の鶴 雪小僧 にごり生酒はその普通酒です。最初に上澄みを飲むとやさしい甘味が感じられます。そのあとにごり部分を口に含むとにごりらしい甘味が味わえます。
大正の鶴 雪小僧 にごり生酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-10で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
大正の鶴 雪小僧 にごり生酒に合う料理は？
大正の鶴 雪小僧 にごり生酒にはブルーチーズのグラタンがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
大正の鶴 雪小僧 にごり生酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃、40℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
大正の鶴 雪小僧 にごり生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は70%です。アルコール度数は17%です。
大正の鶴 雪小僧 にごり生酒はどこで買えますか？
大正の鶴 雪小僧 にごり生酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報