酒一筋 アンティーク

酒一筋は利守酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、酒一筋 アンティークはその純米大吟醸酒です。精米歩合38%まで磨き上げた雄町米で醸した純米大吟醸酒を生のままアンティークビンに詰めた逸品。生ならではの香りと旨味をお楽しみ頂けます。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

酒一筋 アンティークには牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺しがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は38%です。アルコール度数は16%です。

酒一筋 アンティークの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。