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この日本酒の特徴
酒造りでもろみを搾る道具を " ふね " と呼びます。そのふな口 ( 樋ノ口 ) より滴り落ちる、炭酸を含んだできたての酒をそのまま瓶詰めしました。搾りたて生原酒・辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
アルコール度数
20%
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蔵元情報