わかむすめひそくじゅんまいぎんじょうむろかなまげんしゅ

わかむすめ秘色純米吟醸無濾過生原酒

Name: わかむすめ 秘色 純米吟醸 無濾過生原酒
Brand: わかむすめ
Rating: 3.34 (3 reviews)

わかむすめ / 新谷酒造株式会社（山口県）

純米吟醸酒

3.34

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3件の口コミ

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この日本酒の特徴

青リンゴ系の爽やかな香りがふんわりと立ち、優しいアタックと軽やかな甘味、マイルドな旨味とアクセント程度のかすかな酸味・渋味が程よい後キレを感じさせ、清楚でスマートな余韻を残します。

おすすめの飲み方

最適な温度

5~25℃

相性の良い料理

牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き

料理ジャンル

魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

精米歩合（麹米）

60%

精米歩合（掛米）

60%

アルコール度数

16%

Excellent!!

❤️❤️❤️❤️ ラベル裏にあるとおり、上品でバランスが良いお味でした。女性的な感じ。ブドウのようなフルーティーさ＋キレもあります。美味しいです。四号瓶、３分の２ほどあけちゃいました。冷蔵庫にあったチーズで。ベルキューブのチーズ好きセレクト (カマンベール、ブルーチーズ、チェダーチーズ)とキリのクリームチーズ。キリが以外に良いかもと思うのは私だけ☝️？？女性杜氏のブログで秘色の誕生の裏側を読んで、応援したい気持ちになりました。翌日、姫竹とたらの芽の天ぷらとサーモントラウトのお刺身で。お刺身は合うけど、天ぷらはお酒の上品な感じとかぶどうのようなフルーティーさがわからなくなって辛味と酸味、キレが際立つ感じでした。スイートパンプキンサラダはお酒の酸味を引き出してしまいました😲❕

Excellent!!

柔らかい口当たり嫌味のない辛さと濃厚さお肉に合う

Excellent!!

わかむすめ秘色純米吟醸無濾過生原酒のよくある質問

わかむすめ秘色純米吟醸無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？

わかむすめは新谷酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、わかむすめ秘色純米吟醸無濾過生原酒はその純米吟醸酒です。青リンゴ系の爽やかな香りがふんわりと立ち、優しいアタックと軽やかな甘味、マイルドな旨味とアクセント程度のかすかな酸味・渋味が程よい後キレを感じさせ、清楚でスマートな余韻を残します。

わかむすめ秘色純米吟醸無濾過生原酒に合う料理は？

わかむすめ秘色純米吟醸無濾過生原酒には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

わかむすめ秘色純米吟醸無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

わかむすめ秘色純米吟醸無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。