日本酒 川鶴 特別純米 雄町60
かわつる とくべつじゅんまい おまち60

川鶴 特別純米 雄町60

川鶴酒造株式会社 / 香川県
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この日本酒の特徴

独特の旨味と甘味を引き出し、コクのある酒質に仕上げた特別純米酒。無濾過生原酒ならではの、芳醇さとフレッシュ感をそのまま瓶に閉じ込めた、入魂の直汲み酒です。雄町らしいコクと、爽やかなキレがバランスよく仕上がっています。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、うどん
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
5
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
川鶴酒造株式会社
住所
香川県観音寺市本大町836