日本酒 石鎚 限定大吟醸 無濾過原酒
いしづち げんていだいぎんじょう むろかげんしゅ

石鎚 限定大吟醸 無濾過原酒

石鎚酒造株式会社 / 愛媛県
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この日本酒の特徴

爽快な香りが心地良く、口当たりはとても滑らか。「石鎚」らしい優しい甘味の広がりと、穏やかながら深みのあるコクや酸味からは、味わうごとにレベルの高さが感じられます。少量限定の1本です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
特A地区山田錦
原料米(掛米)
特A地区山田錦
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
石鎚酒造株式会社
住所
愛媛県西条市氷見丙402-3
参考価格
1800 ml 8,965