日本酒 桂月 秋津穂 特別純米酒 60
けいげつ あきつほ とくべつじゅんまいしゅ 60

桂月 秋津穂 特別純米酒 60

土佐酒造株式会社 / 高知県
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この日本酒の特徴

土佐嶺北地方にて栽培された『秋津穂(アキツホ)』を60%精米し、丹念に仕込んだ特別純米酒です。冷やで良し、燗で良し。海の幸、山の幸、幅広い料理との相性に優れます。喉越しは軽快で控えめな香りながら、素直な旨味とコクのある味わいです。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー、ビーフシチュー
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
アキツホ
原料米(掛米)
アキツホ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
2

蔵元情報

酒造名
土佐酒造株式会社
住所
高知県土佐郡土佐町田井418
参考価格
720 ml 1,265