谷川岳 純米吟醸 舞風

谷川岳は永井酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、谷川岳 純米吟醸 舞風はその純米吟醸酒です。オール群馬の地酒です。米・水・酵母が全てが群馬県にこだわった逸品。群馬が生んだ酒造好適米「舞風」を使用し「群馬KAZE酵母」、地元武尊山からの伏流水で仕込んだ「オール群馬の酒」。爽やかな味わいとしっかりとした酸味のうま味たっぷりなお酒です。

谷川岳 純米吟醸 舞風には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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