神亀 純米酒 華吹雪

神亀は神亀酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、神亀 純米酒 華吹雪はその純米酒です。青森県で育成された特等酒造好適米「華吹雪」で醸した純米酒です。五味のバランスが非常に良く、美しい味わいのお酒に仕上がっています。口解けの良い粉雪のようにひんやり甘やかで、それでいて料理を引き立てる、旨さに芯のあるお酒です。

神亀 純米酒 華吹雪には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー、モツ鍋、豚キムチ、牛すじ煮込み、ステーキ、フライドチキン、サラダ仕立てのローストビーフ、ほうれんそうのご…がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は華吹雪です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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